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廣州融測電子有限公司
2021-11-06 10:11:55

手持糖度折光儀的原理及使用方法

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1、當(dāng)光從一種介質(zhì)轉(zhuǎn)入另一種介質(zhì)時,它會造成反射,入射角的正弦比是靜止的。這個比率稱作折光率。在一定條件之下(相近的溫度和壓力),果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此,可通過測定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度(含糖量)。常見的儀器是手持式折光儀。

手持糖度折光儀的原理及使用方法


手持式糖度計的工作原理當(dāng)光從一種介質(zhì)轉(zhuǎn)入另一種介質(zhì)時,它會造成反射,入射角的正弦比是靜止的。這個比率稱作折光率。在一定條件之下(相近的溫度和壓力),果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此,可通過測定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度(含糖量)。常見的儀器是手持式折光儀,又稱水果糖度計、數(shù)字折射儀、數(shù)顯糖度計、數(shù)顯濃度計、數(shù)顯折光儀、數(shù)顯折射儀、數(shù)字式折射儀、數(shù)顯糖量計、濃度計。通過測定水果和蔬菜的可溶性固形物含量(糖含量),我們可認(rèn)識水果和蔬菜的品質(zhì),準(zhǔn)確估算水果和蔬菜的成熟度

手持式糖計通常為圓柱形

2、手持式糖折光儀的使用說明

【1】儀器結(jié)構(gòu)

手持糖度折光儀的原理及使用方法


①折光棱鏡、 ②蓋板、 ③校準(zhǔn)螺絲、 ④鏡筒和手柄、 ⑤目鏡(視度調(diào)節(jié)輪)

【2】采用手持式糖折射儀方法

開啟蓋板② 用柔軟的布細(xì)心涂抹檢測棱鏡① 。取幾滴待測溶液,放到檢測棱鏡之上,輕輕合上蓋板,防止造成氣泡,并將溶液灑在整個棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板對準(zhǔn)光源或明亮處,通過目鏡觀測視場,旋轉(zhuǎn)目鏡調(diào)節(jié)手輪⑤ 使視野的藍(lán)白邊界清晰。分界線的標(biāo)度值為溶液濃度

手持糖度折光儀的原理及使用方法


【3】手持式糖折射儀校準(zhǔn)和溫度校準(zhǔn)

儀器需在測量前校準(zhǔn)零點。取幾滴蒸餾水,放到檢測棱鏡之上,旋轉(zhuǎn)零位調(diào)節(jié)螺釘③ 將分界線變更到刻度的0%位置。然后擦拭偵測棱鏡展開檢測。有些型號的儀器在校正時需搭載標(biāo)準(zhǔn)溶液來代替蒸餾水

手持糖度折光儀的原理及使用方法


另一種方法是(只適合含糖量之測定):采用溫度校在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加(或減)溫度修正值,獲得準(zhǔn)確數(shù)值。

【4】手持式糖折射儀注意事項

本儀器為精密光學(xué)儀器,在使用和保養(yǎng)時應(yīng)留意下列注意事項:

1。必須嚴(yán)格按照說明書使用。不容許隨意松動儀器各個連接部分、掉落、碰撞和劇烈振蕩

2。使用之后不準(zhǔn)直接用水清洗。應(yīng)采用干凈的軟布擦拭。光學(xué)表面不準(zhǔn)有碰傷或劃傷

3。儀器應(yīng)存放于干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境保管

4。防止零配件遺失

3、現(xiàn)在市場之上的糖度計分為:

非破壞式糖度計:在不切割水果的情況之下,直接將傳感器探頭與待測水果表面,測量水果的甜度

便攜式糖度測量:采摘前測定水果的甜度,為了確保甜度的均勻性,提升作物的生產(chǎn)管理目標(biāo)

計算機(jī)測糖儀:每種水果都經(jīng)過甜度測試。根據(jù)質(zhì)量檢驗、評級、加工和包裝,可提高的銷售價格

手持糖度折光儀的原理及使用方法


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